老年白内瞳宜多看绿色,科学巨人

慢性胃炎的发病原因:慢性胃炎的发病原因目前还未明确。过去多认为是一种多因素损伤造成的病变,如饮食不规律,过饥过饱,进食过冷、过热、过粗糙的食物,嗜烟酒及刺激性食品,或是服用了损害胃黏膜的药物,以及自身免疫因素攻击引起的胃黏膜损伤,破坏胃黏膜屏障而发生慢性胃炎。现多数学者认为其病因主要与幽门螺杆菌感染及自身免疫功能紊乱有关。老年人体弱或久病体虚,消化吸收功能低下,营养不良,缺乏蛋白质、维生素等,使黏膜防御及修复能力减弱,也可导致慢性胃炎的发生。

我国著名科学家、教育家钱伟长先生今年7月30日逝世,享年98岁。钱伟长先生是我国卓越的科学家之一,早在上世纪60年代,他与钱学森、钱三强被周恩来总理称为我国科学家中成就卓越的“三钱”。钱伟长先生如此高寿,有什么秘诀养生呢?

医学研究发现,老年白内障患者家中多放些绿色植物,有助于保持心情愉悦,缓解眼疲劳;多吃时令蔬菜,特别是色泽深绿的蔬菜、花椰菜等,这些蔬菜含有维生素、抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,可减少紫外线对眼睛的损害,防止病情进一步发展。

十二指肠溃疡的发病原因:十二指肠溃疡的形成,主要与胃酸、胃蛋白酶分泌过多、胃排空过快有关。此外,与药物、吸烟、精神紧张刺激、遗传、幽门螺杆菌感染等因素也有关。中医则认为,十二指肠溃疡是脾胃虚弱、饮食和情志所伤等因素导致的。
综上所述,慢性胃炎与下列四个因素有关:老年体衰,脾胃虚弱;饮食不节,损伤脾胃;情志不和,肝气犯胃;痛久人络,血瘀为患。
膳食调理无论是慢性胃炎还是十二指肠溃疡,都应该避免粗糙、过冷、过热以及刺激性大的饮食和调味剂。少吃煎炸油腻的食品,避免吸烟饮酒。可采取少食多餐的饮食方法,食物要选容易消化。饮食要定时,进食不宜过快。溃疡病人在两餐之间可吃些苏打饼干一类的食物,以中和胃酸,减少创面的刺激。

钱老18岁那年考入清华大学时,身体瘦弱,身高仅1.49米,是清华大学史上首位身高不达标的学生。于是钱老便开始坚持一项运动——长跑。就读的第二学年,他人选清华越野代表队,一次能跑2万米,两年后夺得全国大学生对抗赛跨栏季军。钱老自念大学起,直到成为科学家、大学校长,始终坚持体育锻炼。年过古稀仍每天慢跑。直到后来身体不太适合跑步时,他依然规定自己每天步行3000步,体育锻炼使得钱伟长一直保持健康的体魄和清醒的头脑,在科学的道路上取得了一个又一个骄人的成绩。

慢性胃炎食疗方:良姜粥:良姜粉15克,粳米100克,
用水2000毫升煎至1500毫升,去渣下米煮粥食用。适用于胃寒痛。鸡蛋壳散:鸡蛋壳去内膜洗净,炒黄后研为细末,每日2次,每次3克,温开水送服。适用于胃痛吐酸水者。

钱伟长教授认为,长寿虽然也要靠药补,靠食疗等,但这些都只能是一些辅助的措施,长寿的关键还是靠自己。