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一碗牛肉面,吃海底捞时

食材清单

我生长在一个人口不足15万的西北小城,并在这里度过了我人生的前20年。大学则穿越了大半个中国,来到了东南头的福州,后来工作辗转,又在上海度过了一段时间。

海底捞,我想大家应该听说过这个名字。它是一个火锅的连锁店,因为里面的火锅味道、服务水平和就餐环境比较好,因此它很被大家喜欢。大家去海底捞吃火锅的时候,一般都是带着钱去,而空手出来的。火锅不像别的就餐方式,就是你想打包也很难。因此大家一般都不会打包。其实大家吃完海底捞的时候,这“5样食物”是可以直接免费带走的,服务员透露,不拿就亏了。如果你不拿走的话,大家还会取笑你这是炫富。接下来我们就一起看看是哪5种可以免费拿走的“食物”。

平包菜 400g五花肉 10g

在这迁移过程中,除了气候的差异,最难调整的大概要数饮食习惯。西北人爱吃面食,而且口味偏重,早餐习惯吃碗牛肉面,讲究“一清二白三红四绿五黄”,冬天早上一碗热气腾腾的牛肉面下肚,再冷的天也是一身暖意。

纸巾,或者说是一些别的其他的小礼品,那些小礼品来说也是海底捞里边的一个特色了,那么去吃过海底捞的人,他们都会有这样的发现,就是我们在去吃饭的时候,如果你是,披散的头发那么海底捞的服务员会给你送上一个皮筋儿,如果我们想要插手的话,可以为我们送上一些纸巾,真的是太贴心了,对于这些小礼品来说已经属于赠送了,所以说当我们吃完饭了以后就可以把他们带走了,就算是带走也没有人阻止的。

自炼猪油 4g自制味素 2g

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蒸鱼豉油 2ml美极鲜 2ml

我上高中那会儿要上早读,早读完了才能去吃早餐。而学校领导特别死板,总觉得时间熬够了,学习成绩自然而然的就上去了,于是学生们的早餐时间只有20分钟,晚餐稍微多一点,半个小时。早饭时候,我们从学校出发,来往牛肉面馆的路上就得耗掉10分钟,等待牛肉面上桌的也需要5分钟,这掐指一算,就剩下了5分钟的吃饭时间,只能像电影里的难民一样,狼吞虎咽。这个习惯一直伴随我到现在,有时候跟新认识的朋友吃饭,总会有人问我吃饭怎么这么快。我只能无奈地回答:“都是给人逼的。”

各种小礼物。海底捞是一家非常特别的火锅店。商店里的工作人员的口袋就像哆啦A梦的口袋,有各种各样的东西,如果桌子上有孩子,他们会发送有趣的玩具。如果有女性,就会给你一个皮筋,如果有吸烟的男士,就会给一个烟嘴。如果你有生日,你也会得到一张贺卡。吃完火锅后,记得把它拿走,否则你只能扔掉它,它永远不会被下一个顾客使用!

干辣椒 少许生姜 少许

对于正处于发育期,饥饿感爆棚的高中生来说,”肉蛋双飞“,是我们每餐的终极追求。所谓的“肉蛋双飞”,就是在吃牛肉面的时候,多加一颗茶叶蛋,又配上一小碟卤好的牛肉,让人甚觉满足。离家在外多年,每次想起来都馋的不行。当然,美味是要付出代价的,2010年的时候,“肉蛋双飞”一次的成本是4块,与一碗牛肉面的价格持平。但作为贫穷的学生,大家的零花钱着实有限,不是要给钟意的姑娘买零食,就是要留着晚自习翻墙出去上网,尤其我还经常要从饭钱里抠出来点买《看电影》和《大众软件》给精神解馋。所以,所谓的“肉蛋双飞”,对于当时嘴馋而又没钱的我们,犹如奢侈品一般的存在,其经常只存在于以下三种情况中:一局游戏的彩头,一场争执的赌注,亦或是生活烦恼的解药。

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步骤1平包菜去老根,依次掰开,淡盐水浸泡15分钟,洗净待用

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面条。海底捞会根据客人来的人数来赠送手工面条,基本上是一人一盘,这些手工面条是不要钱的。有些人在吃火锅的时候不喜欢加面条,这时候一定要记得把赠送的面条带回家。

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到了周末或者假期,这种赌局就相当频繁,一是少了花钱的途径,二是要隔好几天才能起得来去一起吃早饭。我和朋友经常约定谁起得迟谁就包了今儿早上的“肉蛋双飞”,但最后的结果往往是对方实在忍不住街头的寒风,跑到我家把我从被窝里拉起来。

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步骤2清洗好的平包菜撕成大块,叶茎和叶片分开盛放

伴随着对“肉蛋双飞”的渴望和少年人特有的饥饿,我无数次和朋友们结伴走过那条熟悉的街道,争分夺秒的赶往牛肉面馆子,给这条路打上了青春独有的烙印,并见证了我们在岁月的流逝中不断成长,虽然大家读书都没读出什么名堂,但也都各自长成了该长成的模样。

水果打包应该很多人都知道的,毕竟我就遇到过,我总吃一种水果,最后服务员还送了我一盒新鲜的水果,真的超级贴心呢。毕竟我们如果拿了很多水果吃不完的话,服务员是会直接扔掉的,毕竟为了别的客人的安心,这样也是一种浪费,还不如给我们带回家继续吃呢。